Books in the “Ресторан” bookshelf created by Анна Иванова

unavailable
Rufus Cavendish
The Little Book of Cocktails
- 16
- 2
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
- 117
- 48
- 1
- 9
ru
Books
unavailable
Голиб Саидов
Паста и пицца. Из цикла «Ресторан на дому
- 17
- 5
ru
unavailable
Ойбек Хайдаралиев
18 этапов открытия ресторана
- 319
- 129
- 7
- 28
ru
unavailable
Наталья Грибова
Фирменный стиль ресторана
- 232
- 1
- 25
ru
Елена Ушакова
Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
- 130
- 17
- 1
- 13
ru
Books
Ирвин Уэлш
Альковные секреты шеф-поваров
- 1.1K
- 180
- 25
- 51
ru
Books
unavailable
Виктор Барановский
Профессия повар
- 146
- 2
- 19
ru
unavailable
Адам Роджерс
У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
- 1.3K
- 695
- 11
- 109
ru
unavailable
Адам Макдауэлл
Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво
- 1.6K
- 668
- 15
- 117
ru
unavailable
Ирина Глущенко
Общепит. Микоян и советская кухня
- 1.5K
- 1.1K
- 34
- 111
ru
unavailable
Марина Миронова
Еда без границ. Правила вкусных путешествий
- 1.3K
- 693
- 13
- 157
ru
Ева Пунш
Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
- 3K
- 433
- 24
- 283
ru
Books
unavailable
Пеллегрино Артузи
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
- 4.4K
- 257
- 3
- 256
ru
Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
- 3.9K
- 777
- 29
- 395
ru
Books
unavailable
Дженсис Робинсон
Винный эксперт за 24 часа
- 3.4K
- 1.9K
- 54
- 253
ru
unavailable
Боб Холмс
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
- 2.6K
- 2K
- 34
- 271
ru
unavailable
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
- 6K
- 3.7K
- 105
- 376
ru
unavailable
Бьянка Боскер
Винный сноб
- 1K
- 1.3K
- 23
- 90
ru