bookmate game
Martin Kreutzer,Simon Weisdorf

Velsmurt hjerne

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Den antiinflammatoriske kost har vist sit værd mod talrige livsstilssygdomme. Nu kommer den i en ny version, der sætter kurs mod hjernen.

Hvordan giver man sin hjerne det optimale brændstof? Hvilke mad— og drikkevarer kan være udslagsgivende for, at man får energi, overskud, glæde og gode ideer og kan holde koncentrationen og huske — selv når man har lynende travlt og er under pres?

Nøglen til at frigive hjernens positive kræfter og opbygge et solidt bolværk over for alt det negative som fx stress hedder i høj grad antiinflammatorisk kost, her i en ny og lidt anderledes version med ekstra fokus på særlige råvarer og måltidsstrategier, der specifikt påvirker hjernen.

Stadig flere mennesker rammes af sygdomme som stress, depression og demens, og der forskes i disse år intenst på området. Hvordan man bedst muligt forebygger disse sygdomme og omsætter den nyeste viden på området til helt almindelig hverdagsmad, er omdrejningspunktet i denne nye bog fra Martin Kreutzer og Simon Weisdorf, der er en opfølger til sidste års bestseller Velsmurt.

Heldigvis behøver man ikke gå på jagt efter sjældne råvarer og ingredienser for at booste sin mentale sundhed. Langt de fleste hjernevenlige madvarer kan fås i et helt almindeligt supermarked. Bogen gennemgår de koststrategier og næringsstoffer, som forskerne anser for særlig vigtige i forhold til hjernen og er en lettilgængelig guide til de antiinflammatoriske kostprincipper.

68 fristende opskrifter, der rummer de rette mængder af alt det, en sund hjerne kan drømme om, gør det ekstra nemt at kaste sig ud i den sunde, hjernestyrkende kost.
This book is currently unavailable
272 printed pages
Copyright owner
Politikens Forlag
Original publication
2019
Publication year
2019
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Anne Louise Slyngborg Kronborgshared an impression5 years ago
    👍Worth reading
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile

    Interessant vinkel på ernæring - men jo præcis lige så forvirrende, hvis man sammenholder det med andre “retninger” og mindst lige så umulig - tænker jeg - at føre ud i livet

  • Katja Neckelmann Lorentsenshared an impression3 years ago
    👍Worth reading

  • Ami Louise Jensenshared an impression3 years ago
    👍Worth reading

Quotes

  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    frugt, grønt, fuldkorn, bælgfrugter, magre mejeriprodukter, nødder, fjerkræ, fisk, æg og olivenolie som bærende elementer.
  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    ænkes at skade hjernen.
  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    , der svækker immunforsvaret og fyrer op under inflammation, kan også

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)