Søren Lange

 4 dl kogte kidneybønner  2 tomater  tørret chili  1 økologisk citron  ½ tsk. knust koriander  1 tsk. knust spidskommen  finthakkede friske urter som mynte, persille eller koriander etc.  ca. 1 spsk. tamari

•Findel bønnerne i køkkenmaskinen.

•Hak tomaterne fint og rør dem i.

•Tilsæt et nip chili og smag til med citronsaft og reven skal.

•Tilsæt krydderierne og din foretrukne krydderurt.

•Smag til med tamari.