da
Mette Helbæk,Valeria Lima

Supersunde superfoods

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Sundhedsforskerne ved i dag langt mere end tidligere om, hvad der gør nogle råvarer så særligt sunde, at vi kan kalde dem superfoods: De indeholder en særligt høj koncentration af mikronæringsstoffer. Denne bog gennemgår en lang række af de videnskabeligt blåstemplede superfoods. Disse er ekstra gode for energiniveauet, humøret og det generelle velbefindende på den korte bane — og kan på den lange bane hjælpe med vægttab og være med til at forebygge sygdomme.

Forfatterne gennemgår de forskellige superfoods herunder over 40 forskellige planter med særligt store sundhedsfremmende egenskaber. Man lærer desuden, hvordan man får det optimale ud af sine råvarer i køkkenet ved at anskaffe, opbevare og tilberede dem på en måde, der optimerer deres gode egenskaber. Sidst, men ikke mindst, indeholder bogen 60 lækre opskrift er med ideer til, hvordan de gode superfoods kan bruges, og den har massevis af køkkentips som inspiration til et sundt liv med nydelse og madglæde.

For også at tilgodese princippet om bæredygtighed, har forfatterne så vidt muligt valgt at bruge nordiske, lokale råvarer i opskrifterne.
This book is currently unavailable
380 printed pages
Copyright owner
Politikens Forlag
Original publication
2017

Impressions

    Catrine Hansenshared an impression2 years ago
    👍Worth reading

    Super interessant viden og lækre opskrifter

    Miriam Lindholdt Kristensenshared an impression2 years ago
    👍Worth reading

On the bookshelves

    Politikens forlag
    JP/Politikens Forlag
    • 1.1K
    • 360
    Tania
    Sundhed
    • 105
    • 39
    Malene Gajhede Karlsen
    Slankebøger og kogebøger
    • 162
    • 4
    Henrik Lind Nordestgaard
    Caroline
    • 326
    • 1
    Anna Ravn Olesen
    Karen
    • 116
    • 1
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)