da
Books
Mette Helbæk

Grøntsagsbiblen – 230 opskrifter på mad fra Din Baghave

Med udgangspunkt i arstidernes skiften og fokus på de ravarer, der er i sæson på vores breddegrader, deler Mette Helbæk gavmildt ud af sin viden om grøntsager. Du får masser af
køkkenfif til, hvordan du håndtererog tilbereder alt det grønne.
Den passionerede grønthandler giver dig mere end 230 lækre opskrifter påretter, hvor det grønne spiller en væsentligrolle.
Fælles for alle opskrifter er en gennemgående respekt og en smittendeentusiasme for de mange dygtige,danske bønders håndværk og produkter.
GRØNTSAGSBIBLEN er en bog for alle, som har lyst til at bruge flere grøntsager i deres køkken.
Mette Helbæk er madskribent og indehaver af den
prisvindende gronthandel Din Baghave, der har specialiseretsig i at salge varer hentet direkte hos Danmarks dygtigste frugt— og grøntavlere.
Mette Helbæk har gjort det til sin mission at få folk til at værdsatte omhyggeligt dyrkede grøntsager
som den luksus, de er.
355 printed pages
Original publication
2013

Impressions

    👍
    👎
    💧
    🐼
    💤
    💩
    💀
    🙈
    🔮
    💡
    🎯
    💞
    🌴
    🚀
    😄

    How did you like the book?

    Sign in or Register

Quotes

    ESP Holding ApShas quoted4 years ago
    STÆRK OKSEKØDSSALAT MED MELON OG KORIANDER
    500 g oksemørbrad
    1-2 gode meloner
    1 icebergsalat
    250 g søde tomater

On the bookshelves

    astridfink
    Kogebøger
    • 25
    • 41
    betinasvensson
    Kogebøger
    • 117
    • 37
    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 15
    Tania
    Haven
    • 20
    • 14
    Amalie Marie Vennike
    Gastronomi
    • 53
    • 11
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)