ru
Елена Мотова

Еда для радости. Записки диетолога

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера “Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей” и фанатка средиземноморской кухни. В ее новой книге “Еда для радости” вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.
This book is currently unavailable
352 printed pages
Copyright owner
Издательство АСТ
Original publication
2020

Impressions

    Vladimir Kudryashovshared an impression4 months ago

    Взвешенно, по существу рассматриваются наиболее распространенные мифы о "правильном" питании. Помогает сформировать грамотный подход к еде и понимание, насколько все это комплексная история. Отдельно отмечу огромный перечень источников в конце книги — такой список для чтения на ближайшие пары месяцев для тех, кто решил по настоящему серьезно погрузиться в данную предметную область.

    Anna Osipovashared an impression3 months ago
    👍Worth reading
    🎯Worthwhile
    🚀Unputdownable

    Много книг мне довелось прочесть про еду, продукты, диеты, голодания, ЗОЖ... Жить с вечно худеющей мамой и любящей телевизионные "разоблачения" продуктов бабушкой было весело 🙂 А иногда встречались и мои ровесники, которым невесть кто в голову вдолбил: "пасленовые вредно!", "ГМО - плохо!", "мясо - заработаешь рак!". Приходилось всю входящую в мои уши дичь процеживать через критическое мышление. А вот эта книга - именно глас критического мышления. С удовольствием прочитала, отметила для себя очень многое, и, самое главное, успокоилась. Всё что в меру - можно, полезно, не убивает, все что не в меру - рискованно, опрометчиво, опасно.

    Oksana Karpyshynshared an impression4 months ago
    👍Worth reading
    🎯Worthwhile

    Главный вывод - успокойтесь, выбирайте сбалансированный подход и получайте удовольствие. Развенчивает много мифов, которые захватили соцсети и раскручиваются доморощенными экспертами по питанию.

Quotes

    JulienSheehas quoted3 months ago
    Здоровое питание – это нечто большее, чем выбор продуктов.
    b2062734706has quoted3 months ago
    Больше: овощей, фруктов, ягод, орехов и семечек, рыбы и морепродуктов, физической активности. Меньше: красного и переработанного мяса, соли, сахара, алкоголя
    b1743166403has quoted6 days ago
    Есть люди, которые очень озабочены правильным питанием, но понимают его как систему строгих ограничений. Другие просто лежат на диване и хрустят чипсами. Что лучше? Я думаю так: осознанные и здоровые отношения с едой и собственным телом

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)