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Madeleine Fiévet-Izard

La dieta en 200 preguntas

La doctora Fiévet-Izard, que posee una larga experiencia como dietista, nos propone una obra completa que nos ayudará día a día a descubrir las virtudes de una alimentación ligera, sencilla y sana. Trata aquí todos los problemas con los que podemos encontrarnos utilizando para ello un práctico método: formula las 200 preguntas que se suelen plantear con más frecuencia y elabora las respectivas respuestas de forma asequible para todos. Aborda de forma clara y rigurosa los siguientes temas: los alimentos y los constituyentes básicos de nuestra alimentación (prótidos, lípidos, glúcidos, vitaminas, oligoelementos, etc.); la dieta preventiva en función de la edad y las actividades (adultos, ancianos, niños, deportistas, mujeres embarazadas, etc.); la dieta terapéutica (obesidad, colesterol, diabetes, hipertensión, afecciones renales, trastornos digestivos, etc.). Dieta no significa, necesariamente, «régimen». Se trata de una nueva higiene alimentaria que requiere un mejor conocimiento de los procesos fisiológicos y una educación en los comportamientos alimentarios correctos. Saber vivir, saber comer: un nuevo equilibrio de vida para recuperar el bienestar
198 printed pages
Copyright owner
Parkstone International
Original publication
2012
Publication year
2012
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Quotes

  • pablo emilio torres silvahas quoted7 years ago
    dietética: es preventiva y, al mismo tiempo, curativa o terapéutica.
  • b5510342735has quoted8 years ago
    Al igual que para amar a los demás es necesario primero amarse a uno mismo, para alimentarse correctamente es necesario primero respetar el propio organismo.

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