Андрей Варламов,Аттилио Ригамонти,Жак Виллен

Физика повседневности: От пиццы до сверхпроводников

Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти альденте на вершине Эвереста? А выпить там хороший кофе? На все эти вопросы, как и на многие другие, читатель найдет ответы в этой книге. Каждая страница книги приглашает удивляться, хотя в ней обсуждаются физические явления, лежащие в основе нашей повседневной жизни. В ней не забыты и последние достижения физики: авторы посвящают читателя в тайны квантовой механики и сверхпроводимости, рассказывают о физических основах магнитно-резонансной томографии и о квантовых технологиях.
811 printed pages
Original publication
2020

Related books

Impressions

    Vshared an impression6 months ago
    👍Worth reading
    🔮Hidden Depths
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile
    🐼Fluffy

    Юрий Калашниковshared an impression7 months ago
    👎Give This a Miss

Quotes

    Мо_roshkahas quotedlast month
    независимо от количества впадающих в озеро рек, из него никогда не вытекает более одной! Как это объяснить?
    Причина заключается в том, что вода из озера вытекает по самому глубокому (низкому) руслу, которое она находит. Если не принимать во внимание исключительные случаи паводков, то обычно поверхность воды в озере находится на уровне самого низкого из возможных мест вытекания, поэтому из него выходит только один поток.
    Katia Fedorovahas quoted8 months ago
    более удобный, где куда сложнее заскучать, но где по-прежнему не так-то просто найти свое место и обрести счастье:
    Согдиана Ахмедоваhas quoted8 months ago
    острее угол, тем сильнее отражение. Поэтому поверхность моря кажется более яркой у горизонта, чем вблизи наблюдателя.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)