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Göbel Verlag,Naumann

Aliños y salsas

Su toque personal en cada plato

Ya sean ensaladas, verduras, pescado, carne, pasta, arroz o postres, el toque definitivo de toda receta lo proporciona la salsa adecuada.
Una crema de salmón con rúcula para un plato de pasta, una salsa de limón y tomillo para el pescado, una espuma de boletos al jerez para la ternera y el cordero o una salsa de mazapán para la macedonia: con nuestra selección de recetas la variación está garantizada. Además, un capítulo con recetas de chutneys y salsas para mojar completa este práctico recetario.

– Variados aliños y salsas para cualquier ocasión
– Sencillas instrucciones paso a paso
189 printed pages
Original publication
2015

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