Джейсон Фанг

Другий із головних чинників ожиріння — це борошнисті та крохмалисті субстанції, які людина робить найважливішими інгредієнтами свого повсякденного харчування. Як ми вже казали, усі тварини, що споживають такі продукти, мимоволі товстішають, і людина — не виняток із загального закону».

Коли те, що ви зібралися з’їсти, має такий самий вигляд, як у природі, то воно вам певне не зашкодить.

У 2009 році доктор Роберт Ластіґ, педіатр-ендокринолог із Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, прочитав півторагодинну лекцію «Цукор: гірка правда»1, що її цей навчальний заклад виклав на YouTube