зайві вуглеводи та білки в раціоні спершу акумулюються в печінці як глікоген, а щойно його сховища переповнюються, то глюкоза в процесі ліпогенезу de novo починає перетворюватися на жир, який виводиться з печінки в решту тіла, накопичуючись, зокрема, довкола та всередині черевних органів.