Неправильный бизнесмен
- Copyright owner
- Издательство «Эксмо»
Impressions
- foramirovshared an impression2 years ago
💡Learnt A LotРестораторам, наверное, понравится. Мне - нет. Не впечатлила. Но Аркадий молодец, раз такое количество ресторанов открыл, значит делает всё правильно. 5/10.
P.S. Диззи: "Свое делайте!" - Ирина Павликоваshared an impression4 years ago
👍Worth reading💡Learnt A LotРестораторам полезно почитать
- Дмитрийshared an impression4 years ago
👍Worth readingСпасибо, очень лёгкая для восприятия книга, если у вас уже есть любимое дело . Это не книга инструкция, а, на мой взгляд, еще одно описание человека, который построил бизнес с нуля, пусть где-то "неправильно", но это бизнес честный и правильный. Для тех кто работал в ресторанном бизнесе, как, например, я в 2000, работал в ЕП, знаю что такое царская охота, пирамида. А в 2008 часто встречались коллегами в Сирене, интересно было читать, когда ты чуть чуть часть истории. Помню момент в 2000, идущего человека рядом с пирамидой: "Здравствуйте Аркадий Анатольевич", в ответ улыбка и обратное здравствуйте)). Для меня не бывает кумиров, но есть качества, которым можно, надо учиться. Спасибо
Quotes
- Darya Mishuevahas quoted2 years ago
Может, выслушивать замечания не самое приятное занятие, но это одна из возможностей что-то изменить, поправить, фактически это взгляд со стороны, чужие глаза, которые помогают заметить то, что происходит в ресторане. - Darya Mishuevahas quoted2 years agoЕсли ты играешь роль, а не принимаешь все на свой личный счет, ты всегда сможешь благополучно красиво разрешить проблему. Каждый раз у нас собрание начинается с того, что персоналу объясняется, что это театр.
- Darya Mishuevahas quoted2 years agoПомните, как сказал Питер Друкер? «Где бы вы ни увидели успешный бизнес, это значит, кто-то когда-то принял смелое решение». Будьте смелыми, и тогда у вас все получится.
