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Carmen Peláez Martínez,Teresa Requena Rolanía

La microbiota intestinal

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Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos “microbios” en sentido despectivo como si solo representaran una amenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó a hablar de bacterias “buenas”. En la actualidad, ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar con nuestro mecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de la dieta e incluso del desarrollo neurológico. Además, puede modularse a través de la dieta y el estilo de vida. La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades como la obe¬sidad, la inflamación intestinal y algunos trastornos neurológicos. Entonces, ¿es mi microbiota intestinal la responsable de muchas de las cosas que me pasan? Este libro repasa una historia microscópica para comprender la verdadera importancia de estas bacterias.
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109 printed pages
Original publication
2017

Impressions

    Avril Smithshared an impressionlast year
    💡Learnt A Lot

    Leí el libro porque mi novio (que es químico de alimentos) me estaba contando un buen de cosas sobre la microbiota y yo no entendía absolutamente nada. Gracias a este libro pude comprenderlo mucho mejor. Las autoras te explican de una manera clara y sencilla. Además de brindar ejemplos y esquemas, también incluyen un glosario en las últimas páginas del libro. Lo que encontré más fascinante es la relación que existe entre la microbiota y nuestro estado mental.

    karen_b44shared an impressionlast year
    💡Learnt A Lot

Quotes

    Alma Guadalupe Marín Magañahas quotedyesterday
    Posiblemente la aparición de vida en la Tierra fue una cue­­stión de azar y confluencia de factores propicios en el momento preciso, como ocurre tantas veces en la vida
    Alma Guadalupe Marín Magañahas quotedyesterday
    “The telescope makes the world smaller;

    it is only the microscope that makes it larger”.

    G. K. Chesterton, Heretics, 1905
    Alma Guadalupe Marín Magañahas quotedyesterday
    Los microorganismos que se encuentran en el interior y exterior de todos los seres vivos se conocen como microbiota y forman con ellos una unidad llamada “holobionte”.

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