ru

Питание в начале жизни. От беременности до 3 лет

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Эта книга станет верной советчицей как для молодых мам, так и для тех женщин, которые еще только планируют рождение ребенка. В этой книге диетологи, научные сотрудники и профессора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (бывш. НИИ питания РАМН) рассказывают об особенностях питания женщин в период беременности и кормления грудью, а также о питании детей первых трех лет жизни. Здесь вы найдете индивидуальные практические советы по питанию для вас и вашего ребенка. В издании представлена полная, основанная на лабораторных тестированиях информация о современных продуктах детского питания, которые помогают молодой маме с первых дней жизни ребенка обеспечить ему полноценный рацион и существенно облегчают труд женщины по вскармливанию малыша. Рекомендовано ведущими экспертами по питанию в России.
This book is currently unavailable
326 printed pages
Copyright owner
Издательство «Эксмо»

Impressions

    b1121150082shared an impression7 months ago
    👍Worth reading
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile

Quotes

    Kristina Komaristovahas quotedlast year
    Необходимо увеличить ежедневное употребление белков на 30 г (в том числе 20 г белков животного происхождения), жиров на 12 г, углеводов на 30 г, а также увеличить употребление витаминов С, Е, D и витаминов группы В. Ежедневное употребление фолиевой кислоты необходимо увеличить до 600 мкг, витамина А до 1000 мкг, кальция до 1300 мг, фосфора до 1000 мг, магния до 450 мг, железа до 33 мг, цинка до 15 мг, йода до 220 мкг, селена до 65 мкг.
    Мария Крючковаhas quotedlast year
    Наибольшую опасность для правильного формирования, роста и развития плода представляет недостаток в рационе женщины следующих питательных веществ:

    • энергии и белка

    • полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, а также дисбаланс соотношения в рационе жирных кислот омега-6 и омега-3

    • одного из витаминов группы В – фолиевой кислоты

    • витамина А (а также его избыток)

    • кальция и железа
    Катеринка Квадраhas quoted2 years ago
    Особенности кулинарной обработки:

    ○ не следует обжаривать продукты

    ○ необходимо обеспечить механическое щажение (мясо и птицу готовить в виде рубленных, а не кусковых изделий)

    ○ овощи рекомендуется отваривать и измельчать

    ○ рекомендуется как можно чаще готовить различные виды пудингов и запеканок

    ○ в блюда из рыбы необходимо исключить попадание костей, которыми ребенок может подавиться

On the bookshelves

    b2598257103
    ❤️
    • 3
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)