Мика Риссанен,Юха Тахванайнен

История пива. От монастырей до спортбаров

Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и марок указывают на богатую историю и обширную географию. Финские писатели, историки и ценители пива Мика Риссанен и Юха Тахванайнен исследуют связи пива с мировой политикой, экономикой и культурой. Им удалось проследить его путь от шумерской цивилизации (4000 лет до н.э.) до наших дней. И оказалось, что напиток, от которого поначалу воротили носы утонченные римляне, ценили не только простые монахи и солдаты, но и великие люди, такие как Петр Первый и Екатерина Вторая, Мартин Лютер и Питер Брейгель Старший, Луи Пастер и Фритьоф Нансен, и многие другие. Вы узнаете, как пиво влияло на ход истории, как способствовало укреплению дружбы, какие легенды были связаны с ним и какие свойства ему приписывали в разные времена. А также вникнете в особенности современного пивоварения и, конечно, научитесь отлично разбираться в пиве.
279 printed pages

Impressions

    Irina Gerasimovashared an impression4 years ago
    🎯Worthwhile

    Книга с пивом, но не только про пиво. Я бы сказала, книга о решениях, которые принимались любителями за кружечкой-другой. Интересно в том плане, что отчасти устраняет пробел в познаниях истории и политики. Весьма любопытное чтиво на несколько вечеров.

    Надежда Ковбасюкshared an impression4 years ago
    🎯Worthwhile
    🌴Beach Bag Book

    Не совсем то что я ожидала, местами интересно, местами скучно

    Игорь Максимовshared an impression4 years ago
    👎Give This a Miss

    Это нужно было назвать «история и пиво». Все описанное в книге не имеет отношения к истории напитка, а представляет собой набор исторических отрывков с упоминанием пива. Типа, негодяй Гитлер выступал перед народом, создал свою партию, ну а что касается пива — нет, пиво он не особо любил.
    Короче, не рекомендую

Quotes

    Christine Rechitshas quoted4 years ago
    Кельты жили у себя на острове, на краю обитаемого мира до 400-х гг. н.э., когда бродячий проповедник Патрик, родом из Британии, решил утвердить среди них христианское вероучение. О предпочтениях самого Патрика свидетельств не сохранилось, но уже его ученики без колебаний объединили ирландские пивные традиции с недавно пришедшим на остров христианством. Святой Донард (умер в 507 г.) варил по весне бочку пива, которым у него было в обычае угощать местных прихожан в первый вторник после Пасхи. А вот уж кто воистину ценил пиво, так это причисленная к народным святым Ирландии Бригитта Кильдарская (451–525).
    Александра Якушинаhas quotedlast year
    В I веке н. э. римский историк Тацит повествует в своем труде «Германия»[1] о германцах, которые, принимая решения по поводу войны, мира, смертного приговора соплеменнику или другим серьезным вопросам, обильно напивались пивом, а на следующее утро снова собирались и обсуждали принятое решение. Если решение продолжало казаться им
    Sergey Malinhas quoted2 years ago
    , производства семейной пивоварни, работающей с 1900 г., является купажом из партий ламбика годовалой, двухлетней и трехлетней выдержки

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)