Адам Макдауэлл

Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво

    Василина Прокопивhas quoted5 years ago
    Вот главный секрет ежедневного винопития: продолжайте пить вино.
    Furmaniachas quoted5 years ago
    Вообразите, что вы приходите домой после привычной скучной работы, заканчиваете домашние дела, затем — чпок! — вынимаете пробку, позволяя пенистой жидкости осторожно скользить по стенке бокала, а затем подносите его близко к губам, чтобы брызги от пузырьков покалывали губы, выделяя дрожжевой аромат, напоминающий крекер. Старик Пьер Периньон, монах-бенедиктинец, чье имя стало одной из великих марок шампанского, называл это «пробовать звезды»: они и впрямь непременно спустятся к вам с небес, чтобы скрасить серость будней.
    Furmaniachas quoted5 years ago
    НИЗКОЕ: Можно откупорить и сразу пить. Подходит для всех случаев жизни
    Божоле/гаме нуар (Beaujolais/Gamay Noir)
    Пино нуар (Pinot Noir)
    Кьянти (Chianti, только не Chianti Classico или Reserva)
    Гренаш/гарнача (Grenache/Garnacha)
    Барбера (Barbera)
    Мерло (Merlot)
    Примитиво/зинфандель (Primitivo/Zinfandel)
    ВЫСОКОЕ: Декантируйте перед подачей на стол. Не пейте без еды, не стоит подобные вина просто так попивать на вечеринках
    Каберне-совиньон (Cabernet Sauvignon)
    Неббиоло/бароло/барбареско (Nebbiolo/Barolo/Barbaresco)
    Сира/шираз (Syrah/Shiraz)
    Мальбек (Malbec)
    avbhas quoted5 years ago
    Дзен-мастер Ву Ли говорил: «Перед просветлением руби дрова и носи воду. После просветления руби дрова и носи воду». Иными словами, просветившись, оставьте знания при себе.
    Danyil Bondarchukhas quoted5 years ago
    Не воруй, не груби и не неси ахинею».
    Максим Пьянзовhas quoted6 years ago
    Я ничего не имею против «Гиннесса»; пиво этой марки весьма приличное для коммерческого (а если вы когда-нибудь набредете на «Гиннесс», сваренный в нигерийском отделении компании, хватайте его, оно восхитительно — это секрет старого пивного гика
    Максим Пьянзовhas quoted6 years ago
    Не верьте сказкам о том,
    что пиво надо пить до крепкого спиртного
    Юля Кряжевскихhas quotedlast year
    правы или нет те, кто запивает говядину крафтовым пивом?
    ljubovdvoretskajahas quoted3 years ago
    Пойдем дальше, предположим, что вы аристократ. Посмотрите на напиток и нахмурьтесь.
    ljubovdvoretskajahas quoted3 years ago
    Хорошо приготовленный «Мартини» — чистый и элегантный, как японский меч. Вы даже не будете слишком сильно возражать, если этот коктейль станет последним, что вы увидите перед смертью, потому что это очень красивый способ умереть.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)