Полин Бомон

Хлеботерапия

Полин Бомон, психолог Университета Ньюкасл и мать шестерых детей, обнаружила, что хлебопечение — это не только увлекательное хобби и проявление любви к близким, но и мощный инструмент самотерапии. Этот успокаивающий ритуал защищает нас от стресса и способствует обретению душевного равновесия и гармонии. Следуя подробным пошаговым инструкциям, вы освоите рецепты простого дрожжевого хлеба и полезнейшего хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, удивительно ароматного хлеба с укропом и свеклой и быстрого ирландского содового хлеба… И одновременно сможете разобраться в себе под мудрым и чутким руководством Полин.
«Я собираюсь показать вам, как, научившись печь хлеб, извлечь из этого занятия важные жизненные уроки. Хлеб имеет универсальное символическое значение: это метафора преобразования, превращения невзрачных ингредиентов в нечто великолепное. Приготовление хлеба может служить для всех нас напоминанием о том, что мы тоже способны на трансформацию». (Полин Бомон)
212 printed pages
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

    Tatiana S.shared an impression7 months ago

    Супер издание!!

    Александр Еринshared an impression7 months ago
    👍Worth reading

Quotes

    Екатерина Цветочкинаhas quotedlast month
    жизнедеятельность полезных бактерий, которые живут в нашем кишечнике. Для еще большей пользы можно добавить в тесто семена, такие как лен.
    Екатерина Цветочкинаhas quotedlast month
    Пшеничные отруби и овес — очень эффективные пребиотики, они стимулируют рост и
    Екатерина Цветочкинаhas quotedlast month
    Орторексия — нездоровая одержимость здоровой, «чистой» пищей, вызванная желанием справиться с негативными мыслями и чувствами, вернуть ощущение уверенности и контроля над ситуацией.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)