ru
Адам Роджерс

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Александр Кошелевshared an impression5 months ago
👍Worth reading
💡Learnt A Lot

интересно почитать

Roman Sheremetievshared an impression2 years ago
💡Learnt A Lot

Большая монография на тему алкоголя. На мой вкус тут слишком широкий диапазон отступлений от основной темы.

Tatiana Korolevashared an impression2 years ago
👍Worth reading
💡Learnt A Lot
🎯Worthwhile

Отличная книга для всех, кто хочет понять, что же такое алкоголь, и по-новому взглянуть на привычные ритуалы. Автор относится к алкоголю как к некоему таинственному психоативному веществу. И выходит довольно убедительно. Влияние алкоголя на человека ещё плохо изучено наукой. Речь идёт именно о процессе опьянения, а не о последствиях злоупотребления, в основном все научные исследования посвящены последнему и лечению зависимостей. Но никто не может ответить на вопрос, почему один и тот же человек в разных местах, компаниях, настроениях ведёт себя по-разному при одинаковой степени опьянения. Почему кто-то становится агрессивным, а кто-то просто хочет поспать. Никто не знает почему возникает похмелье и как его лечить.
Очень много химии и биологии. Местами было скучно.

Валентина Михееваshared an impression2 years ago

Отличный коктейль из химии и баек. С химией у автора лучше, чем с байками, но прочитать и тем, кто пьет, и тем, кто наливает, очень советую.

Наталья Кармановаshared an impression3 years ago
👎Give This a Miss

В начале было очень интересно читать, особенно но первые две главы. Но потом интерес к книги начал пропадать, из-за непонятных понятий и экспериментов, которые больше ориентированы на биологов и химиков. Данную книгу я бы больше рекомендовала именно тем, кто на научном уровне хочет поближе познакомиться с химией и биологией алкоголя.
Обычным любителям без глубоких познаний в химии и биологии будет просто скучно читать это.

Александр Акишевshared an impressionlast month
👍Worth reading

Ales Yuzefovichshared an impression2 years ago
👍Worth reading
💡Learnt A Lot
🎯Worthwhile

Anna Osipovashared an impression2 years ago
💤Borrrriiinnng!

Елена Добраяshared an impression2 years ago
👍Worth reading
💡Learnt A Lot

mylittlebrainshared an impression3 years ago
👍Worth reading
🔮Hidden Depths
💡Learnt A Lot
🎯Worthwhile
🌴Beach Bag Book
😄LOLZ

Teetrinkerenshared an impression3 years ago
👍Worth reading
🎯Worthwhile

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)