Marta Gómez-Pintado

El campesino húngaro sólo come pollo cuando él o el pollo están enfermos”

sopa al vino, mas bien una especie de ponche. Lleva yemas de huevos, vino, azúcar y canela. Todo cocinado en baño de María después de bien batido.

guindas es la mejor, aunque se puede hacer con cerezas o manzanas.

de jabalí con bayas de rosa.

sopa de frutas. Se sirve helada. La de guindas es la mejor, aunque se puede hacer con cerezas o manzanas. Dulzona, ligeramente coloreada de rosa, parece una sopa de rosas.

Egri Medoc” y de “Sangre de Toro

pasa por un tamiz que la transforma en globitos de huevos y harina, crocantes y deliciosos

Riesling blanco, seco y ardiente de las viñas balatonas o bien la cerveza checa d

Hubertus, extracto de 99 hierbas pacíficas

Sirve más bien para producir una sed agradable que requiere el frescor del vino .