Bringen Sie den Geschmack der Türkei in Ihre Küche!

Haben Sie schon immer davon geträumt, die türkische Küche zu meistern, aber sich eingeschüchtert gefühlt? Befürchten Sie, dass die ursprünglichen Aromen unerreichbar sind? Lassen Sie «Der Tisch des Sultans» sei Ihr Führer zur mühelosen, köstlichen türkischen Küche.

Im Inneren werden Sie entdecken:

Moderne türkische Rezepte, die Tradition mit zeitgenössischen Akzenten verbinden

Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die auch für Hobbyköche komplexe Gerichte machbar machen

Eine Reise durch die Küchenlandschaft der Türkei, von geschäftigen Basaren bis hin zu Familienküchen

Tipps und Tricks für die wichtigsten türkischen Kochtechniken

Die Geschichten hinter beliebten Gerichten, die Sie mit der reichen Esskultur der Türkei verbinden

Stellen Sie sich vor, Sie beeindrucken Ihre Freunde mit einem bunten Meze-Buffet oder verwöhnen Ihre Familie an einem kühlen Abend mit einem herzhaften Topf Mercimek çorbası (Linsensuppe). Stellen Sie sich vor, wie stolz Sie sind, wenn Sie Ihr erstes selbstgemachtes Pide aus dem Ofen holen, oder wie viel Freude es macht, einen Teller Ihres selbstgemachten Köfte zu teilen.

Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der neue Empfindungen entdecken möchte, oder ein erfahrener Koch, der sein Repertoire erweitern möchte, oder «Der Tisch des Sultans» ist Ihr Pass in die köstliche Welt der türkischen Küche. Sie brauchen keine schwer zu findenden Zutaten oder Spezialgeräte — diese Rezepte sind für Ihre alltägliche Küche konzipiert.

Sind Sie bereit, Ihre Mahlzeiten von banal in großartig zu verwandeln?

Möchten Sie einen Hauch türkischer Magie auf Ihren Tisch bringen?

Lust auf ein kulinarisches Abenteuer, das in Ihren geschäftigen Alltag passt?

«Der Tisch des Sultans» ist Ihr Schlüssel zum Erschließen der Geheimnisse der modernen türkischen Küche. Machen Sie sich bereit, Ihr Zuhause mit den unwiderstehlichen Aromen Anatoliens zu füllen und Mahlzeiten zuzubereiten, bei denen jeder nach einer zweiten Portion verlangt!

Träumen Sie nicht nur von türkischem Essen — kreieren Sie es in Ihrer eigenen Küche. Ihre kulinarische Reise beginnt hier!"

Eleanor J. Poirier

Books