José Manuel Pardo Álvarez

Definición de proceso y procedimiento
Concepto
Interpretación
Proceso
Qué hacer
Procedimiento
Cómo hacerlo
Procedimiento documentado
El cómo descrito en un documento

El procedimiento, ya sea un documento u otro medio alternativo, describe para un determinado proceso cuestiones como:
• Actividades o tareas a desarrollar.
• Responsables de su ejecución.
• Recursos a emplear (equipos, entradas…).

Documentos de apoyo.
• Criterios de aceptación y rechazo.
• Registros generados.
• Otra información: se puede incluir cualquier otro tipo de información, dependiendo de las necesidades específicas (por ejemplo, clientes y proveedores del proceso asociado, formatos a utilizar, fotos, ilustraciones, anexos informativos, etc.)