Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Познавательно. Возможно, что не для широкого читателя. Подняты вопросы практически не освещаемые на русском языке. Книга найдет своего вдумчивого и благодарного читателя. К минусам отнесу отсутствие ссылок на научные публикации (хотя имен современных исследователей предостаточно).

Очень интересно написано, почерпнула немало полезного, книга, которая ощутимо повлияла на моё вкусовое сознание.

ничего так! Сложно читать книгу где просто переданы интересные факты.

Очень понравилось

Как же многогранно автор рассмотрел вопрос, очень много интересных экспериментов отписывается. Через всю книгу сквозит одна ключевая мысль - что самой важное в понимании вкуса - это разнообразный вкусовой опыт. Чем больше мы пробуем, тем больше понимаем.

Книга для тех, кто не ограничивает разнообразие своего питания фастфудом, суши и пицей.

Помимо описания результатов множества исследований о вкусе, интересных фактов и заблуждений, книга содержит достаточное количество практических и применимых в обыденной жизни советов, способных сделать ее гораздо вкуснее.

Тот случай, когда ждешь от книги вау-эффекта, хочешь поставить ее на специальную полку офигенных книг... Но она оказывается интересной, но не более. Ты читаешь, закрываешь и понимаешь, что к ней не вернешься.
Не знаю, в чем тут проблема. В языке автора, в переводчике, в чем-то еще...Может, ситуация вообще как с интересным предметом и плохим лектором - вроде бы тебе и нравится, но что-то мешает воспринимать.
Огромный плюс в том, что получаешь много новой информации. И тут, пожалуй, плюсы кончаются.
А все так хорошо начиналось.

Досить пізнавальна книга, написана в легкій та цікавій формі.

Очень интересная и познавательная книга о вкусе и запахе. Особенно понравился стиль изложения. Информация подана легко и весело

Очень легко читается, много полезной и интересной информации, применимой на практике.
Однозначно советую! Прочитала на одном дыхании, ни разу не было скучно и не хотелось закрыть книгу, несмотря на обилие фактов и теоретических сведений