ru
Инна Метельская-Шереметьева

Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Новая книга известного кулинарного блогера Инны Метельской-Шереметьевой посвящена ностальгической теме советской кухни, рецепты которой она собирала во время своих многочисленных поездок по всей стране. Непреходящая классика и оригинальные авторские рецепты — за каждым из них стоит своя интереснейшая история, которые автор умеет рассказывать как никто — весело и с огоньком. Готовить по рецептам из этой книги увлекательно и очень просто, ведь автор всегда выбирает доступные продукты, простые приемы и безошибочные сочетания вкусов.
This book is currently unavailable
222 printed pages

Impressions

    zaryananinevskayashared an impressionlast year

    Индюк к Рождеству в Украинской ССР? Рецепт бульйона "С бульоном все просто. Отвариваете два куренка-корнишона или перепелок (на Украине брали голубей..."? Мясо по-украински, детсадовское - говядина с черносливом и тыквой? Удивительное у автора было детство, в каком-то своем личном СССР...

Quotes

    Евгения Крутоваhas quotedlast year
    старое мясо при долгой варке молодеет и становится нежным, сочным, а молодое рассыпается на волокна и высушивается.

On the bookshelves

    Елена
    Моя Кухня
    • 34
    • 8
    b5124584810
    Науки
    • 184
    • 6
    Евгения Крутова
    But first...be a woman✨
    • 43
    • 5
    Жанна
    Kate
    • 46
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)