Антон Обрезчиков

Антон Обрезчиков — винный журналист, также обладающий широким кругом знаний в смежных областях — современных медиа, барной индустрии, гастрономии, ресторанном бизнесе. Одним из первых начал «говорить о вине на понятном языке», за много лет до того, как это стало трендом.

Новая (первая) книга Обрезчикова посвящена главным фобиям большинства из тех, кто только начинает интересоваться вином. Несмотря на пугающее название, авторский подход к предмету отличает гуманизм, далекий от корпоративных стандартов профи винного рынка, с которыми заинтересованному новичку так или иначе приходится сталкиваться.

Затасканное словосочетание «о вине без снобизма» автор, стоявший у истоков тренда в русскоязычном пространстве, предпочитает не использовать.

Изложенная в ироничном стиле фактура отточена парой десятилетий практического опыта и дополнена неожиданным в винном контексте иллюстративным рядом, заставляющим вспомнить о хоррор-комиксах. В совокупности все это лишает книгу всяческих претензий на серьезность и основательность.

Тем не менее, в ней 13 глав (плюс общефилософское введение о стремительной смене поколенческих моделей потребления вина здесь и сейчас), и каждая из них посвящена какому-нибудь конкретному страху, будь то паническая атака от ожидаемого разговора с сомелье, приступ тревожности при необходимости выбрать вино на полке в магазине, страх быть убитым пробкой от шампанского или немотивированная ненависть к портвейну.

Каждому из них автор противопоставляет исторический, культурологический или технологический экскурс, аргументированно убеждая, что бояться нечего. В конце каждой главы есть «домашки», которые помогут закрепить полученные в процессе чтения навыки на практике.

На момент выхода книги из печати автор является главным редактором приложения «Ъ. Сомелье» и сомелье-консультантом Garage Cafe, что означает, что читатель книги получает информацию самого последнего винтажа.